2013年以来,中国酒类产业经历着深度的调整,但茅台、五粮液等中国优质白酒品牌依然挺立,并且茅台品牌价值突破了千亿元大关。但是让我觉得非常可惜的是,我们行业,还有很多企业没有足够地重视品牌,他们认为品牌是一个很虚的东西,那么我就从“虚实相生”的角度,从四个方面探讨一下白酒产业。
一、战争中的虚和实
是导弹重要,还是战略战术重要?从战争来讲,武器很实,战术很虚,虚的东西有用吗,重要吗?在中国古代的战争中,非常讲究虚实结合。“避实而击虚,攻其所必救”,是取得战场主动的致胜法门。在战争中,兵强马壮、城固墙高为实,战略、战术则为虚,但作战一定会用战术调动、分散敌人,为自己创造集中优势,以众击寡,自然成为常胜将军。从这里看,导弹和战术都重要,实和虚不能偏废。
二、商战中的虚和实
在商战中,也是如此。产品、促销为实,品牌、行业知名度、广告为虚。要想在商战中取胜,就一定要虚实结合,有了好的产品,大家不知道,也不会产生效益;有了良好的知名度,没有好的产品,就犹如无源之水,必不会长久。现在的酒类行业,从产品质量与制作工艺上来说,已经日臻成熟。可以说,实的部分已经有了好的基础,怎样做到虚实结合,就是管理的艺术,营销的艺术。
三、虚实相生是做大资产总量最快的方式
咱们白酒行业的经营大师--五粮液的王国春老总曾经说过,“管理者最重要的工作,就是促进有形资产和无形资产的交替增长”。每个酒厂老板,都希望公司资产总量很大,但是增加酒窖,提高产能,需要投入很多钱,而且对企业的营销帮助并不大。国家会计准则规定,购入的品牌价值,可以计入资产负债表。如果能够做到虚实相生,增加无形资产,不仅可以迅速提高资产总量,还可以增加品牌的附加价值,保证基业长青。
四、重视品牌内涵,赋予白酒精神
优秀的酒类品牌,只有虚实相生,务实与务虚都要做到实处,才会取得良好的发展。现在埋头苦干的酒类企业很多,整天关起门来搞创新,搞质量的多。重视品牌建设的很少,都认为品牌太虚了。我不这样觉得,当前市场表现稳健的酒企,表现的比较好的酒企,哪个不是有良好的品牌底蕴在支撑。
中国的酒类产业,拥有深厚的历史文化底蕴,成熟的酿造工艺与创新。如果能够做到产品与品牌并重,重视品牌内涵,赋予新时代酒类精神,多多运用市场化的营销手段,品牌运营手段,虚实结合,打造出一批在全球品牌叫得响的品牌,这将对中国的酒类产业发展提供巨大的动力。